Malzemeler:
Bir demet karalahana, bir paket brüksel lahanası, 1/2 su bardağı aşurelik buğday, 2-3 domates, tuz, zeytinyağı, karabiber.
Yapılışı:
Lahanaları yıkayıp küçük küçük parçalara ayırın ve tencereye alın.
2-3 domatesi soyup doğrayın ve lahanın üzerine ilave edin.
Önceden 3-4 saat suda bekletilmiş aşurelik buğdayı ekleyin.
Bir çay bardağı su ilavesiyle kısık ateşte pişirin.
Ocağın altını kapattıktan sonra tuz, karabiberi ve zeytinyağını ekleyip iyice karıştırın.
Afiyet olsun.
Comentários